台湾高山茶“热”力来袭——台湾高山茶助阵2019上海秋季茶博会

5阅读 2019-08-12 02:19 展会

炎炎夏日，“热”力来袭！2019，台湾地区高山茶将再次入驻2019第九届上海国际茶业交易（秋季）博览会，台湾展区将是一大看点，乌龙茶、金萱茶、阿里山茶、梨山茶、东方美人茶、青心乌龙、文山包种茶等台湾优质茶品和特色柴烧、手捏陶器等独具匠心的台湾茶器都将出现在展会现场，期许将台湾茶的香、厚、醇、韵，呈现给爱茶的茶友们，进一步推动上海、台湾茶文化优势互补、融合发展，共同发扬光大中华茶文化。

图片描述

台湾高山茶是指海拔1000米以上茶园所产制的半球型包种茶。台湾各产茶区内，海拔高度在1000米以上的地区。高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，致茶树芽叶所含儿茶素类等苦涩成分降低，茶胺酸及可溶氮等对甘味有贡献之成分含量提高，芽叶柔软，叶肉厚，果胶质含量高。色泽翠绿鲜活，滋味甘醇，滑软，厚重带活性，香气淡雅，水色蜜绿显黄及耐冲泡。台湾高山茶具有：抗菌、抑菌、强心解痉、利尿、防龋齿等保健作用，深受全国人民的热爱。